못생긴 외모의 아구~ ,등 앞쪽에 위치한 촉수로 작은 물고기를 잡아 먹는 포식자입니다. 특히 맛이 좋아서 아귀찜으로 인기가

높은데요. 오늘은 이 아귀찜 칼로리와 아구의 영양성분과 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 

생긴 외모만 보면 참 입맛까지 떨어트리지만 맛자체가 좋고, 아가미, 간장, 껍질 뭐 하나 버릴것 없이 먹을수 있는 아낌없이 주는

아구입니다. 아구 칼로리는 100g당 60kcal 로 매우 낮은편입니다. 칼로리로만 본다면 닭고기의 30% 수준이라

다이어트 중에 먹어도 부담없는 착한 생선인데요. 아구 자체는 열량이 낮지만 아귀찜의 칼로리를 모른다는게 조금 걸리죠?

대략적으로 계산을 해보자면 양념과 미더덕, 콩나물등 들어가는 재료의 양에 따라 차이가 있겠지만 보통 나오는 2-3인분을 

기준해서 본다면 약 700kcal 전후의 칼로리를 생각해볼수 있습니다.~ 아! 물론 아귀찜이 소주 안주로 너무 좋다보니 

술을 마시면 사실 칼로리는 모두 무의미 해집니다 ㅜㅜ

아귀찜의 영양성분을 살펴본다면 100g당 단백질이 12.9g, 지방 0.5g, 콜레스테롤 54mg, 칼슘 19mg 으로 지방질은 굉장히

적고 단백질 함량은 높은 고단백 음식입니다. 심지어 칼로리까지 착해요 ~ㅎㅎ 여기에 콜레스테롤도 굉장히 적어서 

저 콜레스테롤 음식인 오징어보다도 적습니다.~ 고혈압이나 콜레스테롤을 관리하셔야 하는 분도 부담없이 드실수 있어요

아귀찜 효능은 지방질은 적고 단백질은 굉장히 풍부해서 소화가 약한 분이 드셔도 소화력이 굉장히 좋은 음식이란 점입니다.

타우린과 DHA가 풍부해서 학업중인 수험생과 기억력 감퇴가 오는 노년층에 좋은 효과가 있다고 해요. 

특히 콜레스테롤과 칼로리가 낮고 지방이 거의 없어서 고지혈증과 비만, 당뇨환자에게 좋은 식품이라고 합니다. 

아구는 비타민E와 비타민A를 함유하고 있습니다. 사실상 그양은 각각 아몬드와 당근에 비해 너무 미량이라 그 효과는 미비한

편이라고 합니다. 대신 타우린 성분이 풍부해서 아귀찜을 먹고나면 잠이 달아나고 뭔가 해소되는 기분을 받으실수 있을꺼에요~

물론 매운맛도 한몫합니다 ㅎㅎ 타우린 성분이 피로해소와 간건강에 도움을 준다고 합니다. 

그리고 아귀찜이 술안주로 딱이라고 말씀드렸는데요. 

매콤한 맛도 한몫했지만 아귀의 효능이 해독의 성질이 있어서 

술의 알콜을 분해하고 다음날 숙취를 해소해주는데 좋은 효과가 있다고 해요. 

안주로 또는 해장용으로 드셔도 좋습니다.~

아구 영양성분에서 빼놓을수 없는 부분이 바로 간! 아귀의 간은 오리의 간과 비교할정도로 영양가가 굉장하다고 합니다.

DHA,EPA가 일일 권장 섭취량의 20배 이상이나 함유하고 있을 정도이고 지방산이 고도 불포화 지방산이 50% 이상인 아구!

성인병 환자가 꼭 먹길 권장하는 음식중에 하나인 이유가 있죠? 건강도 챙기고 피로도 잡고! 다이어트에도 좋은 

아귀찜을 드셔보는건 어떠신가요?ㅎㅎ 입맛이 도는군요 ~