상큼한 향과 맛으로 사랑받는 포도, 저는 포도 씨부터 껍질 그냥 채로 먹어버리는데요. 종종 그렇게 먹어도 되는지 의문이 들기도 했습니다. 많은 분들이 포도껍질 먹어도 되나요? 라고 궁금하게 생각하실 분들이 많을텐데요. 그래서 오늘은 포도껍질에 대해서 알아보려고 합니다. 

우선 결론부터 시원하게 말하자면 포도껍질은 먹어도 된다는 점입니다. 왜냐면 포도껍질에는 알맹이보다도 풍부한 비타민 ABC가 매우 풍부하게 들어있다는 점인데요. 이 성분들의 공통점은 노화방지와 면역력 강화, 항암작용을 한다는 공통적인 특징이 있습니다. 

그리고 건강 보조제등에 많으 언급이 되는 폴리페놀 성분 역시 포도껍질에 풍부한편인데요. 이 성분은 강한 항산화 작용을 하기 때문에 면역력을 올려주면서 노화는 막아주는 아주 귀중한 성분이죠. 

부수적으로는 껍질과 함께 씨앗도 함께 드시는것 역시 좋다는 의견이 조금 많은데요. 씨앗자체에도 알맹이 들어있지 않은 무수한 영양소들이 대량으로 들어있기 때문인데요. 오죽하면 포도씨를 갈아서 만든 포도씨유가 인기가 높겠어요? ㅎㅎ 

다만 포도씨가 좋지 않다는 의견에는 조금은 큰 사이즈와 딱딱함 때문인데요. 체내에 들어가서 흡수가 잘 되지 않는다는 점때문에 건강에 좋지 않다는 의견도 있습니다 .하지만 이 씨앗들이 체내에서 소화작용을 통해 장내에 끼인 오래된 노폐물을 긁어서 배출되도록 하는 작용을 하기도 한다고 해요. 

마지막으로 포도껍질을 왜 먹어도 되냐는 물음이 나는건 요즘은 100%에 가깝게 농약을 치기 때문이고, 포도의 제일 외부에서 농약을 맨몸으로 맞는부분이 껍질이기 때문이죠. 그래서 아주 깨끗하게 씻어서 드시길 바랍니다. ~^^